Things from the sea - pizza

Eilen oli niin ihana ruokapäivä että...tehtiin meiän yhtä ehdotonta lempiruokaa eli itsetehtyä pizzaa. Joskus päätettiin et nyt kokeillaan tehä ite pizzapohja ja sille tielle ollaan jääty. Nyt ei voida ollenkaan ostaa valmiita pizzapohjia, valmispizzat menee kiireessä.

Pizzapohjaan tarvitset:

2 dl kädenlämpöistä vettä
5 dl vehnäjauhoja
2 tl kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 tl sokeria
4 rkl öljyä

Sekoitetaan hiiva jauhoihin. Veden joukkoon lisätään suola, sokeri ja jauhot. Sekoitetaan taikinaksi. (kannattaa aluksi sekottaa puulusikalla, muuten on kynnenaluset ihan taikinassa) Lisätään lopuksi vielä öljy ja vaivataan. Kohotetaan ouoli tuntia.

Täytteeksi laitettiin:

katkarapuja
juustoa (pizzerioiden tapaan täytteiden alle)
tonnikalaa
auraa
tomaattia
oreganoa

Ja tälläistä tuli:



Ja alkupalaksi oli salaattia: